Pšenica spada u najvažnije prehrambrene žitarice. Podaci pokazuju da skoro jedna trećina svetskog stanovništva svoju ishranu zasniva na ovoj hranljivoj biljci. Zrno pšenice bogato je klicama iz kojih se dobija bogato i hranljivo ulje. Najkvalitetnije ulje pšeničnih klica je ono koje se dobija hladnim ceđenjem jer na taj način zadržava sve najvažnije sastojke. Upravo ovako […]
↧