Fenel (lat. Foeniculum vulgare) je višegodišnja zimzelena biljka. Poznata je i kao komorač ili morač. Ubraja se u aromatične biljke i ima istaknuto mesto u kulinarstvu. Najviše je zastupljena na prostoru Mediterana. Koren ove biljke je mesnat, stabiljka razgranata, listovi končasti, a cvetovi žuti. U pitanju je biljka jakog i prijatnog mirisa. Plod biljke bogat […]
↧